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cqp barman monde de la nuit - UMIH Formation


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PROGRAMME FORMATIONS EN ALTERNANCE

CQP BARMAN MONDE DE LA NUIT
La préparation au CQP Barman Monde de la nuit est basée sur un référentiel validé par
les professionnels du secteur et calqué sur la progression des compétences en
entreprises.
Le barman du Monde de la nuit connaîtra les cocktails allant des plus classiques aux
créations en France, comme à l étranger.
ACCUEIL, ANIMATION, PRODUCTION, SERVICE / VENTE

94 % de taux
de réussite

Niveau pré-réquis :
%ª Niveau bac général à niveau bac+2
%ª Jeunes âgés de 18 à 25 ans révolus
%ª Connaissances en anglais souhaitées
%ª Test et entretien de recrutement

FORMATION 6 MOIS
ðn APPROVISIONNEMENT ET MISE EN PLACE D UN BAR

TARIF :
PAR PERSONNE

SUR DEVIS

RECEPTIONNER, CONTROLER ET STOCKER LES DENREES
REALISER DES INVENTAIRES
METTRE EN PLACE LES PRODUITS ET SUPPORTS DE VENTE...
VERIFIER QUOTIDIENNEMENT LE MATERIEL
APPROVISIONNER ET REAPROVISIONNER LES DESSERTES, BUFFETS, CONSOLES, MEUBLES
REFRIGERES, CAVE DU JOUR
CONTROLER ET METTRE EN PLACE LES AFFICHAGES OBLIGATOIRES

ðn PREVENTION, SECURITE ET SANTE
DETECTER LES COMPORTEMENTS A RISQUE ET INFORMER SON SUPERIEUR OU SES COLLEGUES
INTERVENIR EN CAS D INCIDENT DE PERSONNE OU DE CONFRONTATION PHYSIQUE
INTERVENIR A TITRE PREVENTIF POUR EVITER LES SITUATIONS DANGEREUSES
PRODIGUER DES SOINS DE PREMIER SECOURS

ðn ACCUEIL ET ANIMATION D UN POINT DE VENTE

ANIMATEURS
Formateurs


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GESTION DES CLIENTS DIFFICILES - UMIH Formation
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PROGRAMME TECHNIQUES PROFESSIONNELLES  ACTION COLLECTIVE OPCA FAFIH GESTION DES CLIENTS DIFFICILES TECHNIQUES D'INTERVENTION ET DE PROTECTION FORMATION 2 JOURS  14 HEURES INTER ENTREPRISES  4 A 8 PARTICIPANTS Techniques d intervention et de protection. PUBLIC VISE : Cette formation s adresse aux : * Personnel de réception. * Personnel d accueil. * Personnel d établissements de nuit. PRE-REQUIS: Aucun. OBJECTIFS : " " " COUT GROUPE JOUR : 1 100,00 ¬ METHODES PEDAGOGIQUES : Supports audiovi
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valoriser le service petit-dejeuner inter entreprises - UMIH Formation
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PROGRAMME TECHNIQUES PROFESSIONNELLES  ACTION COLLECTIVE OPCA FAFIH ACCUEIL ET COMMUNICATION EN HOTELLERIE FORMATION 2 JOURS  14 HEURES INTER ENTREPRISES  4 A 8 PARTICIPANTS Maîtriser et soigner une image commerciale. PUBLIC VISE : Cette formation s adresse aux : * Personnel de l hôtellerie. PRE-REQUIS: Aucun. OBJECTIFS : COUT GROUPE JOUR : 1 100,00 ¬ METHODES PEDAGOGIQUES : Supports audiovisuels, exercices pratiques, remise de document et outils, travaux d analyse. " " " " Soigner une ima
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PROGRAMME GESTION  ACTION COLLECTIVE OPCA FAFIH DEVELOPPER LA CLIENTELE D AFFAIRES DE VOTRE ETABLISSEMENT FORMATION 2 JOURS  14 HEURES INTER ENTREPRISES  4 A 8 PARTICIPANTS Les leviers de corrections S adapter aux évolutions PUBLIC VISE : Cette formation s adresse aux : * Directeurs * Responsable des ventes * Attachés commerciaux * Futurs exploitants PRE-REQUIS : Avoir des connaissances en gestion. OBJECTIFS : ð§ Maîtriser les techniques de commercialisation avec des outils personnalisés.
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