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Fiche 1 Repères tech et éco Maïs herbe 15_16 - Idele


Extrait du fichier http://www.charente-maritime.chambagri.fr/fileadmin/publication/CA17/19_Production_Animales/bovin_lait/documents/Fiches_15-16/2015_Fiche_1_Reperes_tech_et_eco_Mais_herbe_15_16.pdf (au format texte) :
Centre Limousin Allier PoitouCharentes

Exploitations laitières,
Système « maïs-herbe »
REPERES TECHNIQUES ET ECONOMIQUES 2015/2016
Cette fiche a été réalisée pour les éleveurs et leurs conseillers à partir des
résultats des exploitations du Réseau Bovins Lait Centre, Limousin, Allier,
Poitou-Charentes appartenant au système "maïs-herbe". Il s'agit d'élevages dont
le système fourrager est basé sur le maïs et l'herbe pâturée. Le pâturage
représente plus de 25 % de la ration des vaches laitières en pleine pousse de
l'herbe. Toutefois, il reste toujours une petite part d'ensilage dans la ration. Dans
ce groupe, certaines exploitations sont spécialisées en lait, d'autres ont
également un atelier cultures de vente ou viande.

Plus de 25 %
d'herbe pâturée

Stock

Stock

Printemps

CARACTERISTIQUES STRUCTURELLES
Critères

Moyenne

Ecart

2,5
1,9

1,7 - 3,2
1,3 - 2,5

Lait vendu** (litres)

623 000

422 000 - 823 500

Lait vendu/UMO (litres)

257 500

193 000 - 322 000

Nombre de VL


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